Jane Lassi
Die Jane Lassi ist eine Kombination aus einer süß-salzigen Mango-Lassi.
Ein leckerer und gesunder Mocktail, ein echter Lierser Lassi. Inspiriert von einem traditionellen indischen Joghurtgetränk.
Ein Rezept von Tess Posthumus, gesehen in Foodies & The City, einer Sendung von njamtv!
Foto von Enya Ryngaert.
ZUTATEN:
- 45 ml Curcuma Jane
- 150 g Joghurt (Hauptzutat eines traditionellen Lassis)
- 30 ml Limettensaft
- 1 Mango, gewürfelt und tiefgefroren
- 150 ml Wasser
- 1 EL Zucker
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Kardamom
- Eiswürfel
- 1 Zweig Minze
- 1 Limettenscheibe
Wie macht man einen JANE LASSI?
1. NIMM DEINE ZUTATEN
45 ml Curcuma Jane, 150 g Joghurt, 30 ml Limettensaft, 1 Mango (gewürfelt und gefroren), 150 ml Wasser, 1 EL Zucker, eine Prise Salz, eine Prise Kardamom, Eiswürfel, ein Zweig Minze und eine Limettenscheibe.
2. GIEßE DEINE ZUTATEN IN EIN GLAS EIN
Gib alle Zutaten (außer Curcuma Jane) in einen Mixer und mixe sie zu einem Smoothie/Lassi. Fülle einen Cocktailshaker mit 120 ml der Mango-Lassi-Mischung und 45 ml Curcuma Jane. Füge noch zusätzliche Eiswürfel hinzu und shake shake shake!
3. VERVOLLSTÄNDIGE DEIN GETRÄNK NACH GESCHMACK
Gieße die Jane Lassi in ein großes Longdrinkglas mit Eiswürfeln. Garniere mit einem Zweig Minze und einer Scheibe frischer Limette.
UND...
cheeers!
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